ご飯を美味しく食べるなら冷凍するより簡単なこれがオススメ！
こんにちは。
望む人生を手に入れよう。諏訪・松本フロー父さんです。
２０２０年は、新しい生活様式により、日々の生活が大きく変わった一年になりそうです。
私の場合も、出張や夕食の外食が大幅に少なくなり、日々の食事にさらに、興味を持つようになりました。
先日、GOTOキャンペーンを使って、蓼科にある麓八さんに、宿泊させていただきました。
その時のご飯が、モチモチしていて、ピッカピカで、美味しかったのです。
新米の季節より、少し早かったのですが、、、
思わず、新米ですか？ と聞いてみると、意外な答えが、、、
ご飯を美味しく食べるなら冷凍するより簡単なこれがオススメ！
新米と思ったモチモチピッカピカのそのご飯は、なんと、新米ではありませんでした。
そして、圧力釜でご飯を炊くと美味しいですよ。
このように、なりますよ。。。
と、もちもち、ピッカピカの極意を教えてもらいました。
新米なのかな？
冷凍技術？
など、色々考えたのですが、冷凍するより、圧力鍋で炊くのがオススメです。
その後、お米を圧力釜で炊いてみる方法について、調べてみました。
そのようにして、お米を炊いて食べる技術って、たくさんあるのですね。
お米を炊ける圧力釜を調べてみると、１万円くらいで、あります。
炊飯器ですと、欲しいものは、５万以上。
炊飯器での炊き上げる技術と、圧力釜で炊き上げる仕組みは、全く違います。
正直、圧力釜炊いたお米が、これだけ美味しいと、もう炊飯器は必要ないなと、感じました。
そして、圧力釜でお米を炊く一番のメリットと感じているのが、炊き上がる時間が短いこと。
なんと、 一合炊くのに、かかった時間は、わずか１０分でした。
お米を炊くのには、時間のかかるもの。
一回炊いたら、小分けにしてレンジでチンして食べるもの。
そのような固定概念が、吹っ飛んだ、今日この頃でした。
お米を圧力釜で炊いてみる。
かなり、オススメです。
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